Stille — Calmness


Kaktus

Grün schimmert
in den Sonnenstrahlen
strahlt Ruhe

Green shimmers
in the sunbeams
eminates calmness

 

Advertisements

Rosinenstollen und Mandelstollen —


Rosinenstollen und Mandelstollen

Eigenes Rezept

1 Pfund Quark (Magerstufe)
200 ml Rapsöl
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillenzucker
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
600 g Mehl
200 g Zitronat
200 g Orangeat

Alles gut verkneten.

Teig halbieren.

1. Hälfte mit 250 g Rosinen verkneten.
2. Hälfte mit 200 g gemahlenen Mandeln verkneten.

Aus jeder der Hälften je einen Stollen formen,
Backpapier unterlegen und zwischen die Stollen legen, damit sie nicht zusammenbacken, alternativ ein großes Blech nehmen.

50-60 Minuten bei 170 °C backen.

Der Teig ist eine Abwandlung vom Quark-Öl-Teig, auch „falscher Hefeteig“ genannt.

Raisin stollen and almond stollen

Own recipe

1 pound curd (lean stage)
200 ml rapeseed oil
200 g of sugar
1 packet of vanilla sugar
1 packet of baking soda
4 eggs
600 g of flour
200 g of candied lime-peel,
200 g of candied orange-peel,

Knead everything well.

Halve dough.

knead the 1st half with 250 g of raisins.
knead the 2nd half with 200 g of ground almonds.

From each of the halves form one stollen bread.
Put the baking paper on the baking tray, put the two parts of stollen on it and place the lugs between so that they do not cake together, alternatively take a large baking tray or bake them separately.

Bake for 50-60 minutes at 170 °C.

The dough is a modification of quark oil dough, also called „wrong yeast dough“.

I added typical „stollen“ parts to the dough, like raisins and almond, and candied lime-peel and candied orange-peel.

Stille — Silence


Wasser

Stille
langsam fließt Wasser
die Zeit entlang

Silence
water flows slowly
along the time

 

Doppelbilder (Sonett) — Double pictures (Sonnet)


Blätterdach

Doppelbilder (Sonett)

Ich sehe doppelt all die schönen Zeilen.
Ich sehe doppelt all die schönen Zeilen.
(Liegt es an mir? Liegt es an meinen Augen,
weil Blicke starr auf dunklen Zeilen weilen?)

Ich sehe alles klar, nichts ist verschwommen.
Ich sehe alles klar, nichts ist verschwommen.
(Ist es ein Kurzschluss in den Nervenbahnen?
Bald werde ich ein Resultat bekommen.)

Die unt’re Zeile ist ein wenig blasser.
Die unt’re Zeile ist ein wenig blasser.
(Was ist es nur, wie kommt das nur zustande?

Es ist ein Phänomen, das ich nicht kannte.)
Und das macht Sorgen unserem Verfasser.
Und das macht Sorgen unserem Verfasser.

Hutschi


Double pictures (sonnet)

I see twice all the shapes of all the lines.
I see twice all the shapes of all the lines.
(Is it my fault? A mistake in my eyes?
… because my eyes are fixed onto dark lines?)

I see things clearly, all the lines are sharp.
I see things clearly, all the lines are sharp.
(Or does a cross talk of my nerves arise?
The eyes play twice the sound of this strange harp. )

The lower line, it is a little pale.
The lower line, it is is a little pale.
(Please tell me now, what causes this strange flow?

It is a picture that I did not know.)
That worries me, the author of the lines.
That worries me, the author of the lines.

Hutschi

Chrysanthemen — Chrysanthemums


Chrysanthemen

Chrysanthemen
auf dem Tisch in der Vase
zeugen vom Herbst

chrysanthemums
on the table in the vase
show the autumn

Passiflora


Passionsblume

Blume der fünf Wunden
mit großer Blütenpracht
hast du zur Passion gefunden.

Flower of the five wounds
With great bloom
You have fulfilled your passion rounds.

 

Mandelbrot-Menge: Satelliten-Spiralrad mit Julia-Inseln — Sattelite sprirally wheel with julia islands


Mandelbrot zoom 12 satellite spirally wheel with julia islands, Cyanotype
Eisenblaudruck
Cyanotype

Original picture:
de.wikipedia.org/wiki/Mandelbrot-Menge#/media/File:Mandel…
CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=322050